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2 juillet 2015 4 02 /07 /juillet /2015 00:34

J'ai réalisé ce punch à de nombreuses reprises, je peux donc vous assurer qu'il a été goûté et

approuvé !

Ingrédients:

Pour 30 personnes

4 bananes

2 oranges

2 pommes

1 ananas

1 citron

jus d'un citron vert

gingembre rapé

1 baton de vanille fendue

2 batons de cannelle

5 cardamomes

1 poivre long ou de Java

25 cl jus litchi

2 verres de sirop de canne

1,5 l de rhum blanc

1 l jus de goyave

1 l jus d'abricot

1 l jus passion

1 l jus d'ananas

1 l jus de mangue

1 l jus d'orange

Dans une marmite de 10 L, verser tous les ingrédients y compris les fruits coupés en fines lamelles.

Laisser macérer au moins 24h, avant de servir refroidir sans diluer par des glaçons.

Tchin-tchin !!

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Published by abc-cuisine - dans -cuisine comme apéritif
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